RESEPI LAGSANA KAK IKA | CARA MASAK LAGSANA MUDAH DAN SEDAP!

Baru ni customer zaman kak ika buat food delivery 2 tahun lepas teringin oder lagsana, done with payment lagi tuuu...padahai petang ni baru nak amik, tapi bayaq siap dah!

Sebenarnya memang dah cuci tangan bab ni, tapi customer buat special request sebab esok dia nak balik KL dah..kalau ikut dekat KL tu lagi laa banyak pilihan kan...tp tu lah kan hehehe

Haritu dia preggy dia mengidam jugak lagsana kak ika, so dapat laa..ni dah habis bersalin husband dia pulak mengidam teruk hihihi

Tak sangka laa jugak, bila ada orang yang memang mengidam lagsana kak ika nii... teringat lagi dulu memang bab memasak ni kak ika fail dan tak suka masak hahaha

Dah alang alang tu, kak ika nak share lah resepi mudah nak buat lagsana cara kak ika ni, nanti hampa boleh la cuba kan..

Okay jom kita tengok apa bahan bahan yang kena ada untuk buat lagsana ni :

1. Butter

2. Cheesedale

3. Susu dutch lady full cream

4. Ayam kisar (satu bungkus saiz standard)

5. 1 ulas bawang besar dan 2 ulas bawang putih 

6. Tepung (sikit saja untuk buah kuah creamy)

7. 2 botol Sos prego (kak ika beli jenama tesco ja, sebab dalam tu dah siap cendawan dan tomoto di potong dadu)

8. Mozarella - untuk last sekali tabur atas lagsana sebelum masuk oven (kak ika lupa beli, jadi lebihkan cheesedale dalam kuah creamy nanti)

9. 1 kotak Lagsana (kepingan lagsana jenama apa pon okay, kalau beli macam kak ika, 1kotak pon dah cukup)

10. Parsley (untuk hiasan)

Okay jom kita tengok cara cara nak buat lagsana:

Rebus sekejap lagsana bagi lembut, tak perlu lama sangat, nanti takut hancur 

Masukkan butter sikit, tumis bawang besar dan bawang putih yang telah di potong dadu sehingga naik bau 

Masukkan ayam kisar, dan kacau sehingga ayam masak

Selepas ayam dah masak, masukkan sos prego (atau ikut jenama masing²) 

Masukkan 3 sudu besar sos cili

Masukkan garam dan sedikit gula (ikut citarasa masing², sebab sos prego ni masam..jadi ikut tekak masing² , boleh lebihkan gula kalau suka) so kuah siap!

Okay sekarang kita nak buat kuah creamy pulak:

4 bahan ni untuk masak kuah putih (boleh rujuk di atas nama bahan bahan)

Masukkan butter sedikit 

Selepas butter dah cair, masukkan dua sudu besar tepung dan terus kacau bersama butter 

Lepas tu masukkan susu ducth lady full cream satu kotak besar tu

 Masukkan 8keping cheesedale dan kacau sampai kuah menjadi sedikit pekat, dan tutup api..

Siap!!! 

So cara nak susun lagsana ni, ada beberapa step:

Step 1 : letak sedikit kuah prego yang telah di masak, supaya tak melekat nanti

Step 2 : letak kepingan lagsana yang telah direbus

Step 3 : letak kuah prego yang telah di masak tadi

Step 4 : letak sos putih creamy  dan ulangi step yang sama sampai habis 

Ni la hasilnya setelah siap dan sedia untuk masuk bersauna dalam oven hihi, selamat mencuba uols..

(Boleh dapat dalam 5bekas sederhana yang macam dalam gambar ni)

Terima kasih kepada semua yang sentiasa support kak ika, kak ika sangat hargai, semoga kita semua dipermudahkan segala urusan dan di limpahi rezeki yang berlipat kali ganda dan berpanjangan Aminn...

By the way, sekarang ni kak ika fokus buat shaklee, hampa yang nak cari vitamin or skincare organic shaklee, boleh laa roger kak ika okay di 0195531702

Lot of love,
Pengedar sah shaklee
Atikah Tahar